4가지 종류의 먹기 유형

브룩 카스티오의 책 <똑똑한 내가 살을 뺄 수 없는 이유>를 보면 네종류의 먹기 유형이 나옵니다. 

연료형 먹기, 만족형 먹기, 안개형 먹기, 폭풍형 먹기.

이 네가지에 대해 알아보겠습니다.

연료형 먹기의 목적은 활동에 필요한 영양소를 공급해주는 것입니다. 공급형 음식은 닭가슴살, 생선, 브로콜리, 과일, 통곡류, 좋은 식용유 같은 건강한 음식들이지요. 브룩은 '공급형 음식은 마치 몸에 필요한 일을 하는 일꾼같은 존재'라고 하며 90%이상은 이런 음식을 먹을 것을 권유했습니다.

만족형 먹기는 맛있고 즐기는 음식을 먹는 것입니다. 아이스크림, 감자칩, 콜라, 쿠키, 크림파스타,닭튀김 같은 음식을 말이지요. 지속가능한 식단의 관점에서 볼 때 이러한 음식들은 몸에 좋지 않지만 현실적으로 안 먹고 살 수는 없을 거예요. 브룩은 만족형 음식이 식단의 10%를 넘지 않도록 하라고 충고하고 있습니다.

안개형 먹기는 생각없이 음식을 입에 대는 것을 뜻합니다. 계산대에 비치되어 잇는 사탕이나 영화관에서 먹는 팝콘, 일하면서 계속 주워먹는 과자를 떠올려 보세요. 될 수 있는 한 안개형 음식은 피하는 것이 좋습니다.

폭풍형 먹기는 매우 달느 유형의 먹기입니다. 폭풍형 먹기느 배가 고프지 않아도 먹는 유형입니다. 먹고 있다는 것을 인지하고 있고 멈추고 싶어도 멈출 수가 없는 먹기입니다. 폭풍형 먹기는 신체적 요인보보다는 심리적인 요인이 훨씬 큽니다. 브룩은 이런 현상을 인지 할 때 먹지 않으면 어떠헥 되는지 한번 관찰해보라고 합니다. 또한 브룩은 '과식을 하더라도 절대 자책하지 말 것'을 브룩은 강조합니다. 폭풍형  먹기는 먹지않기로 너무 자주 결심하는데서 발생하는 경우가 많습니다.  연료형 식품을 먹기 시작하고 만족형 음식을 조절하면 폭풍형 먹기는 자연스럽게 없어지는 편입니다.